今日の昼ご飯は、少し奮発して、「カツ丼」を作った。
お昼は、ご飯が余っていたので、量的に丼物がいいかなと思って、天丼にしようと決めて買い物に行った。
エビ天かエビフライのどちらかを買おうと、ゆめマートに行くもエビがひとつも置いてなかった。
うーん、残念と思ったが、代わりに作りたてのトンカツ８切れ入りがあった。
３切れほどでいいのになとも思ったが、残りは夜食べるとするか、どうせ今晩は一人だからと約４００円で購入。
妻が買っていた玉子は、Ｓサイズみたいで小さかったので、いつもなら１つしか使わないけど、今日は２つ使った。これも奮発だった。
ついでにレシピを書くと、水８０ｃｃに本だし少々、醤油・みりん・料理酒をそれぞれ大さじ１杯。
具はタマネギと、買ってきたトンカツ４切れである。（実にシンプル）
最後にネギを
それに、朝のみそ汁の残りを付けて、結構おいしくいただけた。
と自画自賛。
材料費は、３００円もかかっていないと思う。
これ、４００円くらいだったら売れる？？？
