今日は、恥ずかしながら、私たちの結婚記念日である。
３０周年と言うことになるようである。
本当なら、温泉旅行にでも出かけて、ゆっくりと過ごしたいところであるが、このご時世。ささやかではあるが、何か美味しい物でも食べるとするかと考えていた。
しかし、せっかくのイベントなので、ただ単に買ってきたものだと言うのもなあ・・・と思い、やっぱり手作りだよなと、今日のお昼の食料品の買い出しのときに思いついた。
ここは、ケーキが一番かなと思い、スポンジ売り場に行く。
まさか、スポンジまで手作りと言う訳には、一人では大変である。
昨年末から、２回ほど作ったことがあるので、もう要領は分かっている。
表面に乗せたり、中に入れるフルーツ等をちよっと替えてみるかと思ったのは、イチゴ以外に、今旬であるスイカとメロンが置いてあったからだ。
値段は、どれにしてもさほど変わりはない。
しかし、スイカやメロンは、いいなあとも思ったけれど、なんかべちゃべちゃになりそうと想像して、定番のイチゴにすることにした。
ホイップ売り場に行くと、一つだけ３０％引きのものがあったので、ラッキーと思ってカゴに一旦入れた。
しかし、記念のケーキなのに、値引き商品？？
価値が下がるではないかと思い直し、別の商品に手を付ける。
よく値段を見ると、さきほどの３０％引きの商品は、定価が４００円近くするものであった。
前回購入した物は、９７円のもの。
だまされる所であった。値引き商品を買っていたら、２８０円支払わなくてはならなかった。
９７円は安い！！
よく考えてみると、安物は価値（記念日としての）が下がると考えたのだが、安いので良いのか？？とも思ったが、まあ考え過ぎないようにしよう。
フルーツの缶詰も２種類買って帰った。
それと、冬場にはあったホイップの絞り袋付きのものはなかったので、別の商品も買ってきた。
これだ。先っぽに付ける金具が６種類付いている。
そのうち、３種類を使い分けてみることにした。
クリームを作るとき、前回は、ハンドミキサーの使い方がよく分からず、回転数の調整の仕方を知らなくて、すごく遅いスピードで操作していたので、もの凄く時間がかかった。
今回は、最初から最大回転速度で操作したので、簡単にできた。
前回は結構写真を載せたけど、今回は数点に絞る。
右が完成であるが、肝心の絞り袋に金具を付けるのをクリームを袋に入れてからにしてしまい、すぐに失敗と気が付く。
あとは、もう適当にやるしかなかった。
結局、手順を間違えたとは言え、最後の飾り付けは、もっと綺麗にしたかったなあ。
センスの無さに、滅入ってしまった。
しかし、味については、もう完璧のはずである。
味見したけれど、甘過ぎず、ちょうど良い感じであった。
フルーツについては、形には関係無く美味しいに決まっている。
妻も喜んでくれるといいけれど・・・。
